4D教学管理的起源 4D现场管理的由来，最早可以追溯至我国唐朝的太医院，上世纪90年代中国一些餐饮企业开始借鉴学习日本五常法，后来又出现了香港五常法和上海6T等厨房管理法。据介绍，4D厨房管理是由日本的5S管理，结合中国餐饮业具体特点演变而来，又称之为“现代餐饮企业卓越现场管理法”，被现代餐饮企业广泛使用和推崇!